På skogspromenaden igår sittmarkerade Happy kantareller gång på gång. Vi lärde henne det när hon var ung och hon tycker fortfarande att det är jätteroligt. Igår hittade vi fler kantareller än vi gjort på många år. Vi fyllde snabbt påsen vi hade med oss och mätte upp 7 liter hemma. Och då finns det ändå mycket mer att hämta på samma ställe!
De flesta kantarellerna förväller vi (utan smör) och fryser ner till höstens och vinterns grytor och kantarellsåser. Men vi har också ätit smörstekta kantareller på smörgås och till maten. Gott!
Lia provsmakade några kantareller men konstaterade att det är godare med blåbär.
På skogspromenaden igår sittmarkerade Happy kantareller gång på gång. Vi lärde henne det när hon var ung och hon tycker fortfarande att det är jätteroligt. Igår hittade vi fler kantareller än vi gjort på många år. Vi fyllde snabbt påsen vi hade med oss och mätte upp 7 liter hemma. Och då finns det ändå mycket mer att hämta på samma ställe!
De flesta kantarellerna förväller vi (utan smör) och fryser ner till höstens och vinterns grytor och kantarellsåser. Men vi har också ätit smörstekta kantareller på smörgås och till maten. Gott!
Lia provsmakade några kantareller men konstaterade att det är godare med blåbär. 
Duktiga Happy!!!
SvaraRaderaTack för hälsningen ;-)
SvaraRaderaTypiskt nog så glömde jag vår lydnadsbok, frågor och övrig läxa på landet med Felix.
Vi kommer verkligen att få jobba inför nästa kursomgång.. det ser jag fram emot! Jag hör av mig så fort vi är på plats igen!
Må så gott/ Kram Anna & Felix